Manual de Identidad (Ver Más.. )


Nombre oficial de la organización: GRUPO HOTELERO GRAN CARIBE S.A.

Misión:  Gran Caribe es un grupo empresarial turístico en continuo perfeccionamiento y orientado a la eficiencia y eficacia económica y operacional mediante la creciente satisfacción de sus clientes, ofertando productos diferenciados por sus marcas propias y marcas asociadas, con trabajadores competentes e instalaciones de calidad, cuidando el medio ambiente y preservando y promoviendo valores históricos y culturales cubanos.

Visión: Somos reconocidos por nuestros clientes, externos e internos, como un grupo empresarial turístico de referencia, que se distingue por el efectivo y comprometido desempeño de sus trabajadores, por la consistencia en la calidad total de sus productos y procesos de servicios, por promover los mejores valores humanos, morales, estéticos  culturales de nuestra identidad nacional, por su aporte a un turismo sostenible, y por su constante desarrollo económico, financiero y social.

Objeto Social: El Grupo Hotelero Gran Caribe S.A. es una Sociedad Mercantil de nacionalidad cubana, constituída en La Habana el 1ro de Agosto de 1994 según las leyes cubanas. El Grupo se crea como entidad hotelera adjudicada al Ministerio de Turismo,  bajo la siguiente denominación: Gran Caribe: Sociedad anónima con personalidad jurídica y patrimonio propios. Administra y comercializa instalaciones propias o de terceros, bajo distintas modalidades y marcas. Desarrolla la actividad de eventos, congresos e incentivos, así como servicios gastronómicos, comerciales y recreativos en sus hoteles y centros extrahoteleros.

Una nueva escritura, fechada el 25 de junio de 2001, modificó el Objeto Social aprobado originalmente y refiere lo siguiente:

• Operar, promover y comercializar instalaciones hoteleras y extrahoteleras propias o de terceros de distintas modalidades y categorías en Cuba o en el extranjero, pudiendo ejecutarlas agrupándolas bajo distintas marcas que actuarán como nombre comercial.

• Prestar, promover y comercializar de forma mayorista y minorista los servicios de alojamiento, gastronómicos, recreativos y otros propios de las actividades hoteleras y extrahoteleras, en moneda libremente convertible, y con las autorizaciones correspondientes en moneda nacional, bajo los mecanismos de cobros y pagos establecidos en el país.

• Vender, promover, y comercializar en forma minorista mercancías promocionales y artículos propios del producto ofertado y de sus marcas, en sus instalaciones.

• Otorgar franquicias para la comercialización de sus productos, servicios y marcas en Cuba y en el extranjero.

• Prestar y promover servicios destinados a la recuperación de la salud y a la rehabilitación en el orden físico y psíquico, como podrán ser servicios de aguas minero-medicinales y termales, servicios de talasoterapia, así como otros, bajo distintas modalidades y categorías, incluidos hoteles SPA.

• Arrendar locales y espacios en sus instalaciones.

• Constituir y operar oficinas, representaciones y sucursales, tanto en Cuba como en el extranjero.

• Operar el Complejo Turístico Cayo Largo del Sur con todas sus actividades.

• Operar la Empresa Turística Isla de La Juventud con todas sus actividades

El Grupo Hotelero Gran Caribe posee actualmente 12.123 habitaciones distribuídas en 45 instalaciones, ubicadas en los polos turísticos más importantes del país.

Hoteles clásicos, históricos, de riqueza arquitectónica singular, monumentos nacionales; hoteles Todo Incluido mayormente situados en la primera línea de las mejores playas; instalaciones ubicadas en bellos parajes vírgenes de los cayos más conocidos de Cuba; exclusivas opciones de centros nocturnos y restaurantes de la alta cocina criolla e internacional; facilidades para organizar eventos y reuniones de negocios de primer nivel.  Todo este abanico de productos se ubica en la siguiente geografía insular:

La Habana:	3170 habitaciones
Playas del Este de La Habana:	316 habitaciones
Varadero:	5438 habitaciones
Cienfuegos:	157 habitaciones
Santiago de Cuba:	258 habitaciones
Cayo Largo del Sur:	1100 habitaciones
Cayo Guillermo:	1164 habitaciones
Cayo Coco:	520 habitaciones

¿Cuál es el slogan de Gran Caribe y qué significan las cinco estrellas de su logotipo?

El slogan de Gran Caribe ha ido evolucionando en el tiempo, de acuerdo a los propósitos de la compañía y las condiciones del entorno competitivo.  Así, hemos acariciado estos lemas:

1. “El mejor Destino para los que saben elegir”
2. “Un Destino Exclusivo”
3. “Gran Caribe en todo su Esplendor”

Hasta el que tenemos actualmente:  “El Auténtico Arte de la Hospitalidad”.

Erróneamente se ha pensado que las cinco estrellas que forman parte del logo significan que todas las instalaciones del Grupo son de categoría cinco estrellas, cuando menos cuatro.  Podemos pensar, por qué no, que esa debe ser una aspiración en nuestra política de desarrollo del producto.  Pero conviene mejor reinterpretar los atributos a que hacen referencia esos símbolos, hoy más que nunca, cuando tenemos un producto tan heterogéneo desde muchos puntos de vista.  Veamos qué nos dice nuestro Manual de Imagen Corporativa:

“El producto de Gran Caribe ha de caracterizarse por la hospitalidad intrínseca del pueblo cubano, el alto confort de sus instalaciones, la garantía de seguridad para sus clientes, la elevada profesionalidad en sus trabajadores –cuya principal manifestación ha de ser el trato personalizado a quienes utilizan nuestros servicios-, y la exclusividad de un producto único y diferenciado con una oferta justa en la relación calidad / precio”.

Y continúa el Manual:

“El Grupo Hotelero Gran Caribe se proyecta como un receptor de aquellos que desean conocer las genuinas tradiciones de la cultura cubana, para los que gustan de un ambiente romántico, para quienes prefieren disfrutar de un variado descanso en la intimidad familiar, así como para quienes necesitan confort y tranquilidad en el desempeño de los negocios”.

Es decir, la proyección del Grupo se sustenta –según lo que hemos reseñado- en esas cinco cualidades enunciadas, que para nada están reñidas con la categoría de un hotel, llámese estructura física o bondad material inherente al equipamiento de sus servicios.  De lo que se trata es de ajustar y apreciar en toda su dimensión el papel del recurso humano en las prestaciones, que muchas veces y casi siempre sobrepasa en importancia a otros factores; sin renunciar por supuesto a mejoras en el aspecto material.  Por muy modesta que sea una instalación en todos los órdenes, puede y debe ser capaz de brindar con lo que tiene un servicio adecuado que satisfaga al cliente, ajustándose al principio de brindar lo mejor de sí.  Nunca se puede perder la sonrisa, porque una sonrisa oportuna lo salva todo.  De tal modo, hay que convivir con la aspiración constante de brindar un servicio cinco estrellas, en el sentido más amplio de la palabra.

Principales productos-servicios que se ofrecen en la actualidad:

-Servicios de alojamiento: En las 45 instalaciones hoteleras del Grupo, las cuales operan bajo la fórmula de Todo Incluído o pensión tradicional.

-Servicios de restauración: En una amplia gama de restaurantes internacionales y especializados, dentro de los cuales se destacan los siguientes Restaurantes de lujo o renombre:

•  Comedor de Aguiar – Hotel Nacional de Cuba
•  La Barraca - Hotel Nacional de Cuba
•  L’ Aiglon – Hotel Habana Riviera
•  Real Plaza – Hotel Plaza
•  El Colonial – Hotel Inglaterra
•  Roof Garden – Hotel Sevilla
•  Chez Merito – Hotel Presidente
•  Sierra Maestra – Hotel Habana Libre
•  El Barracón - Hotel Habana Libre
•  Polinesio – Hotel Habana Libre
•  Palacio de Valle – Hote Jagua
•  Internacional – Hotel Casa Granda

-Espectáculos en centros nocturnos: Gran Caribe propone una importante línea de cabarets y centros nocturnos, con espectáculos danzarios y musicales que muestran las raíces de la cultura cubana, siendo los más relevantes:
•  Cabaret Parisien – Hotel  Nacional de Cuba
•  Cabaret Copa Room – Hotel Habana Riviera
•  Salón Turquino – Hotel Habana Libre
•  Salón Pico Blanco – Hotel Saint John’s
•  Cabaret Continental – Hotel Varadero Internacional
•  Salón Guanaroca – Hotel Jagua

-Facilidades para Eventos e Incentivos:  Para los clientes interesados en organizar reuniones, eventos, grupos e incentivos, Gran Caribe pone a su disposición los siguientes salones y locaciones con todas las facilidades requeridas para esos propósitos:
•  Los Jardines, Sala 1930 Compay Segundo, Sala Vedado, Sala Taganana, Sala Baracoa, Sala Sancti Spiritus, Sala Trinidad, Sala Rosada, Centro de Negocios, Restaurante Comedor de Aguiar, Cabaret Parisien - Hotel Nacional de Cuba.
•  Salón Internacional, Salón Gelabert, Salón Dirube, Salón 420, Centro de Negocios, Restaurante Primavera, Restaurante L´Aiglon, Cabaret Copa Room – Hotel Habana Riviera.
•  Otros

Entre los hoteles, los más destacados por ubicación en Ciudad de La Habana son: Hotel Nacional de Cuba, Hotel Tryp Habana Libre, Hotel Habana Riviera, Hotel Plaza, Hotel Inglaterra, Hotel Victoria y Hotel Sevilla. En Varadero: Hotel Varadero Internacional, y en Santiago de Cuba: Hotel Casa Granda.

En el Hotel Casa Granda, por ejemplo, ha ganado notoriedad particular la presencia de músicos santiagueros liderados por Eliades Ochoa; el Internacional de Varadero, además, se ha consagrado como sede de los Salones de la Plástica de la Unión de Escritores y Artistas de Cuba; y en el Jagua –Cienfuegos-, se viene desarrollando una prometedora experiencia que vincula la plástica y la música.

La relevancia del trabajo cultural en Gran Caribe, no se limita solo al ámbito estrictamente hotelero y la muestra más clara de ello la constituya el proyecto Mármol Sol, en Cayo Largo del Sur, concebido y promovido en sus comienzos por la célebre escultora cubana Rita Longa, que ha dotado al polo turístico de 24 obras escultóricas de gran formato.

Las instalaciones de Gran Caribe poseen un inventario de alrededor de 840 obras patrimoniales, entre ella algunas de gran celebridad como la batería de Santa Clara en el Hotel Nacional, proclamada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad; el gigantesco mural de cerámica creado por Amelia Peláez  que decora la fachada del Tryp Habana Libre; y el Hipocampo, famosa escultura de Florencio Gelabert que distingue al Hotel Habana Riviera.

Además de la cultura e historia cubanas, Gran Caribe con sus instalaciones situadas a lo largo del país trasmite al huésped que lo selecciona una idea exacta del pueblo cubano, su folklore, costumbres y tradiciones, en armonía con la calidez del clima y el paisaje paradisíaco de sus entornos naturales.

Entidades hoteleras extranjeras a las cuales se encuentra asociado el Grupo Gran Caribe:

Sol Meliá, Accor, Iberostar, Barceló, Hoteles C, Globalia, Blue Bay.

Otros datos de interés:

- Nombre y Apellidos del Presidente de la entidad: Eduardo Acosta de Arriba
- Dirección postal de la casa matriz: Avenida 7ma. # 4210 entre 42 y 44, Miramar, Playa, Ciudad de La Habana, Cuba.
- Teléfono de la pizarra de la casa matriz: (53  7) 204 0575
- Fax público de la casa matriz: (53  7) 204 6365
- Sitios Web de la entidad: www.gran-caribe.cu  www.gran-caribe.com