Estructura del producto Gran Caribe - Año 2011
Gran Caribe es el administrador de 45 instalaciones hoteleras con un total de 12´123 habitaciones.  De ellas, 21 se operan bajo la marca propia de Gran Caribe y el resto (24) se opera por las siguientes cadenas asociadas extranjeras:

• Sol Meliá 7
• Hoteles C 5
• Accor 3
• Hotetur 3
• Iberostar 2
• Barceló 2
• Globalia 2

En términos de habitaciones, las proporciones generales están en este orden:

Hoteles Propios: 5´029 habitaciones (41,5 %)
Hoteles Asociados: 7’094 habitaciones (58,5 %)

Y desglosando por polos, la relación administrador / operador es la siguiente:

POLO                          
Total
(Nr. Hab.)
A
Hoteles Propios
(Nr. Hab.)
B
Porciento
en el polo
B / A
Hoteles Asociados
(Nr. Hab.)
C
Porciento
en el polo
C / A
La Habana 3´170 2´118 66,8 % 1´052
33,2 %
Playas del Este 316 154 48,7 % 162
51,3%
Varadero
5´438
1’565
28,8 %
3´873
71,2 %
Cayo Largo
1´100
497 45,2 %
603
54,8 %
Jardines del Rey
(Cayos Coco y Guillermo)
1´684 280 16,6 %
1´404
83,4%
Cienfuegos
157 157 100,0 %
-
-
Santiago de Cuba
258 258 100,0 % -
-
TOTAL 12´123 5´029 -
7’094 -
 





El mix del producto Gran Caribe está integrado por 6 líneas fundamentales:
•    Hoteles de Ciudad (15)
•    Hoteles de Playa (20)
•    Hoteles en los Cayos (10)
•    Cabarets / Centros Nocturnos
•    Restaurantes de Lujo
•    Salones para Eventos
El Grupo se encuentra en este momento en una fase de estudio y redefinición de sus líneas de producto, de manera de poder elevar la calidad del mismo aplicando estándares de servicios comunes para grupos de instalaciones afines.


Estructura del producto Gran Caribe por Categoría

CATEGORÍA                   
HOTELES
HABITACIONES  
ESTRUCTURA HOTEL ESTRUCTURA HABITACIÓN
3*
11 2.518   
24,4 %
20,8 %
4*
29
7.528 64.5 %
62,1 %
5*
5
2.077 11,1 %
17,1 %
Total
45 12.123 100%
100%


Estructura del producto Gran Caribe por Ubicación

UBICACIÓN HOTELES HABITACIONES ESTRUCTURA HOTEL ESTRUCTURA HABITACIÓN
Ciudad 15
3.385
33,3 %
27,9 %
Playa
20 5.954 44,5 %
49,9 %
Cayos
10 2.784 22,2 %
23,0 %
TOTAL 45 12.123 100%
100%


Estructura del producto Gran Caribe por tipo de Administración (1)

TIPO DE ADMINISTRACIÓN                  
HOTELES   
HABITACIONES ESTRUCTURA HOTEL ESTRUCTURA HABITACIÓN
Administración Propia Gran Caribe
21
5.029
46,7 %
41,5
Administración Extranjera   
24
7.094 53,3 %
58,5
TOTAL
45
12.123
100%
100%


Estructura del producto Gran Caribe por tipo de Administración (2)

TIPO DE ADMINISTRACIÓN HOTELES 
HABITACIONES ESTRUCTURA HOTEL ESTRUCTURA HABITACIÓN
Gran Caribe 21 5.029
46,7 %
41,5 %
Sol Meliá 7 2.267
15,6 % 18,7 %
Hoteles C 5 1.187
11,1 %
9,8 %
Accor
3
875
6,7 % 7,2 %
Hotetur
3
882
6,7 % 7,2 %
Iberostar 2 584
4,4 % 4,8 %
Barceló
2
883
4,4 % 7,3 %
Globalia 2 416 4,4 % 3,5 %
TOTAL 45 12.123 100% 100%


Estructura del producto Gran Caribe por Polo Turístico

POLO
HOTELES HABITACIONES                       
ESTRUCTURA HOTEL ESTRUCTURA HABITACIÓN
Ciudad de La Habana
13
3´170
29,0 % 26,1 %
Playas del Este
2
316
4,4 % 2,6 %
Varadero
17
5´438 37,8 % 44,9 %
Cayo Largo 4
1´100
8,9 %
9,1 %
Jardines del Rey 6
1´684
13,3 %
13,9 %
Cienfuegos 1
157
2,2 %
1,3 %
Santiago de Cuba 2
258
4,4 %
2,1 %
TOTAL
45
12.123
100%
100%


Hoteles del Grupo Gran Caribe en La Habana


HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIÓN
1-Hotel Nacional de Cuba
5
Gran Caribe
426
2-Hotel Tryp Habana Libre
5
Sol Meliá
572
3-Hotel Habana Riviera 4 Gran Caribe 352
4-Hotel Inglaterra 4 Gran Caribe 83
5-Hotel Plaza 4 Gran Caribe 188
6-Hotel Victoria 4 Gran Caribe 31
7-Hotel Capri (en proyecto reconstrucción) 4 Gran Caribe 215
8-Hotel Mercure Sevilla 4 Accor 178
9-Hotel Presidente 4 Hoteles C 158
10-Hotel Vedado 3 Gran Caribe 203
11-Hotel St John′s 3 Gran Caribe 88
12-Hotel Neptuno-Tritón 3 Gran Caribe 532
13-Hotel BelleVue Deauville 3 Hotetur 144
SUBTOTAL
-
-
3.170


Hoteles del Grupo Gran Caribe en Playas del Este

HOTELES
CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
14-Hotel Atlántico
Villa Los Pinos
3
3
Hoteles C 92
70
15-Villa Trópico 3 Gran Caribe 154
SUBTOTAL

316


Hoteles del Grupo Gran Caribe en Varadero

HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
16-Hotel Barceló Solymar
5
Barceló
525
17-Hotel Barlovento
4
Hoteles C
296
18-Hotel Puntarena 4 Gran Caribe 255
19-Hotel  Barceló Arenas Blancas 4 Barceló 358
20-Villa Cuba Resort 4 Gran Caribe 365
21-Hotel Playa Caleta 4 Hoteles C 255
22-Hotel Mercure Cuatro Palmas 4 Accor 312
23-Hotel Arenas Doradas 4 Hoteles C 316
24-Hotel Be Live Las Morlas 4 Globalia 148
25-Hotel Iberostar Taíno 4
Iberostar 272
26-Hotel Mercure Playa de Oro 4
Accor 385
27-Hotel Be Live Turquesa 4
Globalia 268
28-Club Kawama
4
Gran Caribe 235
29-Hotel Varadero Internacional
Cabañas del Sol
(en proyecto reconstrucción)

4


4

Gran Caribe


Gran Caribe

162


155

30-Villa Tortuga 3 Gran Caribe 292
31-Hotel BelleVue Palma Real 4 Hotetur
466
32-Hotel BelleVue Sun Beach 3 Hotetur
272
SUBTOTAL
-
-
5.438


Hoteles del Grupo Gran Caribe en Cayo Largo

HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
33-Hotel Playa Blanca
4
Gran Caribe 306
34- Hotel Sol Cayo Largo
4
Sol Meliá 296
35- Hotel Sol Pelícano
4 Sol Meliá 307

36-Complejo Hotelero:
Hotel Isla del Sur
Villa Lindamar
Villa Soledad
Villa Coral


3
3
3
3

 

Gran Caribe
Gran Caribe
Gran Caribe
Gran Caribe

 

59
53
24
55

SUBTOTAL
-
-
1.100


Hoteles del Grupo Gran Caribe en Jardines del Rey (Cayo Coco y Cayo Guillermo)
HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
37-Hotel Meliá Cayo Coco
5
Sol Meliá 250
38-Hotel Meliá Cayo Guillermo
5
Sol Meliá 304
39-Hotel Sol Cayo Coco
4
Sol Meliá 270
40-Hotel Sol Cayo Guillermo 4
Sol Meliá 268
41-Hotel Iberostar Daiquirí 4
Iberostar
312
42-Villa Cojímar 3 Gran Caribe 280
SUBTOTAL
-
-
1.684

Hoteles del Grupo Gran Caribe en Cienfuegos

HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
43-Hotel Jagua
Hotel E Casa Verde
4
4
Gran Caribe
Gran Caribe
149
8
SUBTOTAL
-
-
157

Hoteles del Grupo Gran Caribe en Santiago de Cuba

HOTELES CATEGORÍA ADMINISTRACIÓN HABITACIONES
45-Hotel Casa Granda
4
Gran Caribe 200
46-Hotel Bucanero 3
Gran Caribe 58
SUBTOTAL
-
-
258